Готовить для детей – отдельное удовольствие. Как маленький праздник. Красивое оформление, маленькие тарелочки, ложечки, вилочки.
В начале книги – немного советов о том, как правильно сервировать стол и привить ребенку полезные привычки в питании. Традиционные завтраки, обеды, ужины дополняют главы «перекусить», «с собой», «праздники» и «готовим вместе».
Рецепты хотя и из доступных ингредиентов, но не банальные. Можно совершить целое кулинарное путешествие в другие страны. Здесь и «сырный суп с цукини» - любимый суп французской детворы, «йогуртовый суп с рисом» из Турции, «спагетти с песто» в итальянском стиле, роллы из Японии.
На первый взгляд, книга воспринимается как летняя, много рецептов со свежими ягодами и фруктами. Но если присмотреться, часто они используются для украшения, так что и в другие времена года голодными остаться трудно.
Представлены любимые детьми сендвичи, макароны, блинчики, вафли, тосты и даже фишбургер. Но для всех этих блюд взяты ингредиенты, подходящие для здорового питания.
А какие шикарные иллюстрации! И посуда, и оформление блюд – рассматривать их отдельное удовольствие.
Печенье, роллы, кексы – есть довольно простые рецепты, которые могут приготовить и сами дети или с небольшой помощью. А раскрашивать печеньки глазурью – это любят все!
В конце книги представлено сбалансированное меню на каждый день недели и каждое время года из представленных блюд – вот такой приятный бонус.
Я не один раз готовила по этой книге. Оладьи из овощей с сыром в духовке, йогуртовые кексы, корзиночки с кремом и фруктами, яблочный манник. Все легко и понятно.
